Langkah² membuat keripik pisang

 Bahan² nya yaitu 

1.Pisang mentah (jenis pisang kepok atau tanduk lebih disukai)

2.Air

3.Garam (secukupnya)

4.Kapur sirih (opsional, untuk membuat keripik lebih renyah)

5.Minyak goreng

Langkah-langkah:

Pilih pisang mentah

Gunakan pisang yang belum matang agar keripik tidak lembek dan rasanya gurih.

Kupas pisang

Kupas kulit pisang, lalu rendam dalam air garam atau larutan kapur sirih selama 10–15 menit untuk membantu mempertahankan warna dan kerenyahan.

Iris tipis

Iris pisang dengan ketebalan seragam, menggunakan pisau tajam atau alat pengiris agar hasilnya tipis dan merata.

Rendam kembali (opsional)

Beberapa orang merendam kembali irisan pisang dalam air garam selama beberapa menit untuk menambah rasa.

Tiriskan

Angkat dan tiriskan pisang dari rendaman. Pastikan pisang kering sebelum digoreng agar tidak meletup saat digoreng.

Goreng

Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng irisan pisang hingga berwarna kuning keemasan dan kering. Gunakan api sedang agar tidak cepat gosong.

Angkat dan tiriskan

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Biarkan dingin agar lebih renyah.

Penyimpanan

Simpan keripik dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap renyah.